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갑상선은 목의 앞쪽에 자리 잡고 있는 나비 모양의 내분비 기관입니다. 이 기관은 갑상선 호르몬을 생산하고, 갑상선 호르몬은 신진대사, 체온, 성장, 뼈 건강, 심혈관 기능, 뇌 기능 등 다양한 신체 기능에 영향을 주는 기관입니다.
■ 갑상선에 좋은 음식
1. 요오드가 풍부한 음식
요오드는 갑상선 호르몬의 주요 성분이며, 대부분의 사람들은 식품에서 충분한 요오드를 얻을 수 있습니다. 미역, 다시마, 김, 멸치, 가자미, 우유, 계란은 요오드 함량이 높아 갑상선에 좋은 음식입니다.
2. 셀레늄이 풍부한 음식
셀레늄은 갑상선 기능에 중요하며, 갑상선 내에서 가장 높은 수준으로 발견됩니다. 브라질 넛, 해산물(특히 참치와 연어), 새우, 닭고기 등이 셀레늄을 많이 함유하고 있어 갑상선에 좋은 음식입니다.
3. 아연이 풍부한 음식
아연도 갑상선 호르몬의 합성에 필요합니다. 곡류와 견과류(특히 호두), 소고기 및 돼지고기 등에서 아연을 찾을 수 있어 갑상선에 좋은 음식입니다.
4. 칼슘이 풍부한 음식
칼슘은 갑상선 호르몬의 작용을 조절하는 데 도움 주는 성분으로 갑상선에 좋은 음식입니다. 칼슘이 부족하면 갑상선 호르몬의 작용이 감소하여 갑상선 기능이 저하될 수 있습니다. 칼슘이 풍부한 음식으로는 우유, 치즈, 요구르트, 콩, 견과류 등이 있습니다.
5. 섬유질이 풍부한 음식
섬유질은 갑상선 기능을 조절하는 데 도움을 주므로 갑상선에 좋은 식품입니다. 섬유질이 부족하면 변비가 발생하고 갑상선 기능이 저하될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 현미, 잡곡, 과일, 채소 등이 있습니다.
6. 비타민 B12가 풍부한 음식
비타민 B12는 갑상선 호르몬의 합성에 필요한 영양소로 갑상선에 좋은 음식입니다. 비타민 B12가 부족하면 갑상선 기능이 떨어지게 됩니다. 비타민 B12가 풍부한 음식은 돼지고기, 소고기, 닭고기, 계란, 생선 등이 있습니다.
7. 건강한 지방
건강한 지방은 갑상선 호르몬의 합성에 필요한 비타민 A와 D를 흡수하는 데 도움이 됩니다. 특히 오메가-3 지방은 갑상선 항진증의 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
갑상선 질환이 있는 경우, 갑상선에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하면 갑상선 기능을 유지하고 갑상선 질환의 재발을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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